Butter TeaCake

Kek ni sangat sedap tau sebab di bahagian tengahnya ada kastard...tp masa 'post mortem' kek dibuat, gambarnya lupa diambil ;) hanya gambar sebiji kek je yang ada dalam simpananku...

Tekstur kek ni sangat lembut dan gebu..tambah laks dengan limpahan kastard di dalamnya.cedappppppppppnyaaaa ;)

Satu Box Coklat Untuk Kamu..dan Kamuuuu ;)

Inilah dia rupa coklat yang terhasil untuk sang pengantin..simple tapi bolehla kan?kan?kan?daripada nk makan Ferrero Rocher yang mahal tuh, leh la wat mkn2 coklat nih ;)

Dalam coklat nih boleh letak ape2 inti dan filling k?request je..dan harganya bergantung pada filling la yea?;)

Moist Choc Cake (Versi Cupcakes) + Buttercream

Cupcakes ni dibuat untuk pengantin baru..ni request dari huby untuk kawannya yg dah selamat pon nek pelamin minggu lepas. cuma arini baru dimasukkan n3nya.Selamat Pengantin Baru diucapkan kepada mereka ini.

p/s : Untuk hiasan, KDP guna krim mentega(buttercream) saja..pasnih nk wat hiasan guna cream cheese lak la..hurm..mcm best..hehehe..tp kalu nk letak fresh cream ke chocolate ganache ke..boley saja ;)

ni laks seekor ladybird yg sesat..hahaha

Homemade Chocolate la pulak..

Dah banyak coklat yang KDP buat tp yang satu ni jew KDP ambil fotonya. Bukan ape, akceli lepas buat coklat2 neh i dah jadik penat yang amat (asek ulang alik ke peti ais tgk coklat dah betul2 keras ke blum;)) so bila dah penat, siap je packing coklat, terus i tkde mood nak ambil gambar, bek berehat je kan?kan?kan? Coklat ni leh di'pack' kan ikut kesukaan masing2..filling pon leh request..yang kat bawah ni KLS letak badam (ala yang selalu letak dalam almond london tuh)..sesape yang berminat nak order, leh SMS atau tepon je yea?

Inilah dia hasilnya....

Coklat berisi badam di dalamnya...

Meh tgk dekat cket rupa coklat neh ;)

Kek Lapis 3 Rasa (Pandan, Kaya, Strawberi)

Inilah rupa kek lapis 3 rasa ;) Untuk kek lapis ni, saiznya adalah 7*7*3 yea? Tak snap pown gambar sebiji kek yang dah siap tuh..lepas dah potong baru ingat nak ambil gambar..hahaha

Krim Puff Berinti Kastard

Krim Puff nih KDP wat saje2 je nak try resepi yang duk tersimpan elok dalam buku resepi tuh..masa hari rajin dtg, maka jadilah jugak krim puff nih dengan jayanya..satu buat bentuk krim puff (cam dalam gambo tuh) & satu lagi wat bentuk eclairs (erk..betul ke eja neh..malas nk tgk dalam kamus resepi..hehehe). lupe laks nk snap gambo eclairs tuh..KDP ekceli buat je, tapi makannya cket je..yg jadi mangsa kena habeh kan musti la tk lain tk bukan mr hubyku..(dah mcm tmpt tester dah katanya)..tkmo citer panjang2..layan gambo je la ye??

kuar je dari oven terus i snap gambo neh ;)

dan yang dah siap masuk filling nya ada kat bawah neh..i wat filling kastard..memang menjilat jari la..hehehe

melimpah-limpah filling kastardnya..lagi terasa bila makan

Nanti KDP nak buat chocolate eclairs lak..resepi lebey kurang sama je ngan krim puff ni cuma bentuk je yang berbeza..dan yang lagi best, ada curahan coklat atas eclairs tuh ;)

Tat Buah-buahan...Yummy!Yummy!

Meh nak tunjuk tat buah-buahan yang KDP buatkan tempoh hari..al-maklumla hujung minggula katakan..kalu tk kuar jenjalan ngan huby, makanya cbuk la KDP duk mem'baking' kan diri. tat nih sedap tau! siap kasik kat huby lagi bagi org2 opis dia rase ;)

banyak i buat arituh, sampai tak abih dimakan ;)

siap untuk dimakan...

tadaa...yg ni lagi nampak menggoda kan? i guna fresh fruit tau ;)

Selamat Datang ke Kyra De Patisserie

Kyra De Patisserie diadakan atas dorongan dan sokongan my huby. Nak dikatakan suka memasak, takde la sangat cuma KDP suka mencuba resepi2 yang diperoleh dari internet. Maklumkan zaman IT ni, nak resepi ape2 pon cari je kat tenet..maklumat di hujung jari la katakan. Koleksi masakan KDP pon semuanya hasil kopipes dari tenet dan diubahsuai mengikut citarasa KDP. So boleh dikatakan my sifu dalam bab2 masakan nih adalah chef2 kt tenet la..terima kasih kerana sudi berkongsi ilmu..Insya-Allah segala resepi yang KDP cuba selepas ini akan dimuatkan dalam blog neh ;) Kyra De Patisserie sedia menerima tempahan bagi sebarang majlis/rumah terbuka atau sebagainya..